Aujourd’hui je vous propose un classique de l’apéritif c’est le feuilleté aux saucisses. Une recette très simple qui ravira petits et grands.

Pour 4 personnes il vous faudra :

• 1 pâte feuilleté
• 1 c à soupe de moutarde
• du gruyère râpé
• 4-6 saucisses de Strasbourg
• 60 g de beurre

1/ Etaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3 mm environ. Etaler de la moutarde avec le dos de la cuillère sur toute la pâte. Parsemer de fromage râpé (très légèrement).

2/Disposer une saucisse et découper un rectangle selon la hauteur de la saucisse permettant de l’enrouler avec un léger surplus. Rouler la saucisse, bien fermer et couper en quatre.

3/Faire ainsi avec toutes les saucisses. Les diposer sur une feuille de papier cuisson.

4/ Faire fondre le beurre (environ 30 secondes au micro-ondes) et graisser au pinceau chaque feuilleté. Enfourner pour 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.

Cette recette vient du site journal des femmes